“牛奶”鱼汤

□石鼓路小学四(1)班陈思

中午只有我和爷爷两个人在家。爷爷问我：“中午想吃什么”？我说：“吃鱼汤，而且我要亲自下厨。”

爷爷把鱼洗好，我自信地对爷爷说：“现在就开始烧吧。”我先打开煤气灶，等锅热了，便卷起袖子，刚要把鱼放入锅中。爷爷制止我：“千万不要现在放，会粘锅。先加点油，等油热了，才能将鱼放进去。”

听了爷爷的指点，我倒上油，耐心等待油热。我怕闻鱼腥味儿，等油冒烟了，就左手捏着鼻子，右手拎着鱼尾巴，迅速将鱼扔进锅里。爷爷看到我的滑稽样，乐得哈哈大笑。

锅里不时发出“噼里啪啦”的油炸声。爷爷突然大喊一声：“快，将鱼翻过来，要烧焦啦，把火开小点。”我立即冲上前把火调小，用铲刀把鱼给翻了个身，差点儿把鱼翻到锅的外面，手忙脚乱。又过了一会儿，爷爷说：“差不多了，可以放水烧汤了。水不能放得太多。”放上水，盖上锅盖，我就在一旁焦急地等待。才几分钟，我就迫不及待地揭开锅盖。哇!好白的鱼汤啊！爷爷说：“可别心急，还没有放佐料呢！”“哦，对！”

我又兴奋地将佐料放进锅里，重新盖上锅盖。耐心等了几分钟，我闻到了一股鱼汤的香味。我打开锅盖，雪白的鱼汤像牛奶一样！浓浓的香味儿，让我垂涎欲滴！我高兴地关掉煤气，放少许盐，舀了一小勺，尝了一小口，真鲜美呀！

今天的“牛奶”鱼汤，真令我回味无穷！

点评：这篇作文真实再现了她学做鱼汤的整个过程，描写具体生动。尤其是她煎鱼时那滑稽的样子，读了让人忍俊不禁。

指导老师：俞莉